Alle Artikel in: food

Quarkdessert mit Glühweinsirup

Der heutige Beitrag ist ganz dem Weihnachtsessen über die Feiertage gewidmet. In einem kleinen sündhaften Gläschen oder Schälchen bekommst du einmal in konzentrierter Form: Weihnachtsmarkt und Adventsstimmung. Das Glühwein-Dessert versprüht noch einmal die Erinnerungen an die letzten Besuche auf dem Weihnachtsmarkt, jedoch ohne das  oft dazugehörige Menschengedränge. Ich persönlich mag die verschiedenen Glühweinsorten sehr. Sei […]

Gewürzgelee mit Weißwein

Gewürzgelee für die Weihnachtszeit Heute gibt es ein Update für das Frühstück oder eine Zwischenmahlzeit. Neben Marmelade und Nuss-Nougat-Creme steht ab sofort ein Weihnachtsgelee mit Gewürzen auf dem Küchentisch.  Damit beginnt schon am Morgen der geschmackliche Einstieg in die Weihnachtszeit. In der Herstellung ist dieses Gelee sehr einfach zu handhaben, wie du gleich lesen kannst. […]

Geburtstagssause mit einem Schokoladen-Birnen-Törtchen

In der vergangenen Woche hatte ich Geburtstag, wenn du mir auf Instagram folgst, hast du dies vielleicht gesehen. Ich hatte einen wundervollen Tag und am Samstag habe ich dann mit meiner Familie und Freunden meinen Geburtstag mit einer kleinen Sause gefeiert. Da die Feierlichkeit schon am frühen Mittag begann, starteten wir mit einem herzhaften Buffet. […]

Food Guide: Amsterdam

„Sei Glücklich zwischen Grachten und Hausbooten, koste den Moment aus und lass es dir gut gehen in Amsterdam.“ Das wäre wohl die perfekte Überschrift für meinen Amsterdam-Besuch. Zunächst einmal muss ich gestehen, dass ich viel Unmengen in Amsterdam gegessen habe. Durch die ganze Lauferei und die vielen, neuen Entdeckungen und Eindrücke hatte ich einen großen […]

Granola zum Frühstück

Pancakes, Overnight Oats oder Knusper-Muffins sind eine leckere Frühstücksidee und klingen absolut verlockend. Aber da ich ein abwechslungsreiches Frühstück bevorzuge, teile ich heute dieses Rezept für ein knuspriges und gesundes Granola-Müsli mit dir. Für mich ist eine Schüssel griechischer Joghurt oder Naturjoghurt mit Honig und einer Handvoll Granola, ein paar Pflaumen ein leckeres Frühstück. Natürlich […]

Eistörtchen mit Mandeln & Schokolade

Leckeres für einen Kaffeeklatsch im Sonnenschein Passend zum Sommer hat Katja von der “Sei kreativ!”-Challenge das Kreativthema Eis für den Juli vorgegeben. Eis gehört ja zum Sommer einfach dazu. Sobald die Wärme Einzug erhält, liebe ich es vor der riesigen Auslage meiner Lieblingseisdiele zu stehen. Dabei kann ich mich manchmal gar nicht recht entscheiden, welche […]